|
Lekkere Linzen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 250 a 300 gr gare linzen
3 (tros)tomaten
2 eetlepels (arachide)olie
2 theelepels versgemalen zwarte peper, of minder
evt. wat zout
Voorbereiding: Ontvel de tomaten en snij ze in niet te grote stukken. Verwijder de harde kern.
Bereidingswijze: Verhit de olie en ′smelt′ de tomatenstukjes tot een sausachtig geheel (ca. 8 min). Doe vervolgens de linzen bij de tomaten en roer regelmatig om het geheel heet te krijgen.
Roer er de zwarte peper doorheen en eventueel wat zout (over het algemeen is zout NIET nodig).
|
|
|